今月のお米の変更についてのお詫び

今月のお米の変更についてのお詫び

いつも当店のお弁当をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。

7月のお米に予定しておりました「みずかがみ」が、販売量に達したため、お米を変更させていただきます。

楽しみにしておられた皆様には、深くお詫びを申し上げます。

 

7月のお米「山形県産 特別栽培米 はえぬき」

名前は「生え抜き」という言葉に由来しており、山形で生まれ山形で育つという意味が込められています。

その名の通り、山形の気候や風土に適したお米であり、日本穀物検定協会が認定する食味ランキングで山形産はえぬきは、発売以来22年連続で最高ランクの特Aランクを獲得していました。

はえぬきは山形の気候や風土を計算して作られた品種ですので、他の地域では山形県程の品質に育たないと言われています。